В каком ресторане по вашему самые вкусные блюда на мангале?
Последние темы
» стройные проститутки
автор xcon Вчера в 4:21 pm
» милые шалости
автор xcon Вчера в 1:16 pm
» Аренда авто
автор NataZgurskaya Вс Май 05, 2024 12:38 am
» новая машина
автор MariyaLupandina Сб Май 04, 2024 11:33 pm
» красивые проститутки
автор lil Сб Май 04, 2024 9:03 pm
автор xcon Вчера в 4:21 pm
» милые шалости
автор xcon Вчера в 1:16 pm
» Аренда авто
автор NataZgurskaya Вс Май 05, 2024 12:38 am
» новая машина
автор MariyaLupandina Сб Май 04, 2024 11:33 pm
» красивые проститутки
автор lil Сб Май 04, 2024 9:03 pm
Участников: 5
Блюда на мангале
Гриня- Смотритель
- Количество сообщений : 118
Возраст : 36
Дата регистрации : 2016-10-19
- Сообщение 1
Блюда на мангале
MaminkoAllaW- Интересующийся
- Количество сообщений : 17
Возраст : 36
Дата регистрации : 2019-05-18
- Сообщение 2
Re: Блюда на мангале
Незнаю вегатерианка
Barbarista- Завсегдатый
- Количество сообщений : 77
Возраст : 42
Дата регистрации : 2021-03-17
- Сообщение 3
Re: Блюда на мангале
А что ещё можно приготовить на мангале или гриле кроме шашлыка - поделитесь интересными рецептами мясных блюд.
Тень льва- Завсегдатый
- Количество сообщений : 69
Возраст : 45
Дата регистрации : 2021-03-17
- Сообщение 4
Re: Блюда на мангале
Мы, например, недавно готовили ковбойский бесбармак - жена нашла интересный рецепт, который создал Юрий Паал (известный ресторатор из Казахстана). Этот рецепт бесбармака основан на ковбойских секретах приготовления мяса. Для начала нужно продолжительно коптить нежную мраморную грудинку. Ресторатор использовал коптильню «Паровоз», чтобы облегчить приготовление универсального блюда. Для маринования в мясо добавляется много приправ и местных трав. По правилам ковбоев время приготовления мяса на гриле составляет около 12 часов на медленном огне. Точно также готовится ягненок под названием «сырне» по давнему казахскому методу. Кочевники укладывали мясо в желудок животного, после чего его закапывали в земле, а сверху разводили костер. Ягненок томился примерно 12 часов. Готовое блюдо было на вкус очень мягким.Barbarista пишет:А что ещё можно приготовить на мангале или гриле кроме шашлыка - поделитесь интересными рецептами мясных блюд.
Источник:"Ресторатор из Алматы создал рецепт ковбойского бесбармака".
Карнавал- Интересующийся
- Количество сообщений : 11
Возраст : 35
Дата регистрации : 2021-04-21
- Сообщение 5
Re: Блюда на мангале
Вы что не ели овощи на мангале? Да это еще вкуснее мяса.. Вы чтоMaminkoAllaW пишет:Незнаю вегатерианка
|
|